ソーダ味のシャリシャリとした食感が楽しめる氷菓タイプや、口どけの良いチョコと滑らかなバニラアイスを組み合わせたタイプ、北海道産小豆をたっぷり使用した昔ながらのあずきバーなど、棒アイスは長年親しまれてきた定番スイーツです。
一方で近年は、フルーツをそのまま再現したような「擬態アイス」や、果実感を贅沢に味わえる「リッチ果実系」など、見た目や素材にこだわった新しい棒アイスが次々と登場しています。SNSで話題になる商品も増え、従来の定番商品とは異なる魅力を持つ製品が注目を集めています。
文化祭や学園祭、イベント、お祭りのキッチンカーなどでも棒アイスの需要は依然として高く、最新トレンドに敏感な若い世代へ向けた商品を取り入れる店舗も増えています。
本記事では、2026年のスイーツ・デザートトレンドの中でも注目されている、話題の業務用棒アイス6選をご紹介します。
2026年のスイーツ＆デザートトレンド
近年、スイーツ・デザート業界ではトレンドの移り変わりがますます速くなっています。小売店やキッチンカー、飲食店にとっては、「今売れている商品」をいち早く取り入れることが、集客や売上につながる重要なポイントです。
現在は、おいしさだけではなく、動画映えするビジュアルやブランドの世界観、SNSで思わず共有したくなるストーリー性も重視されるようになっています。見た目や食感、体験まで含めて楽しめる商品が注目を集めています。
今回ご紹介する棒アイスは、2026年のスイーツ・デザートトレンドの中でも、「擬態スイーツ」「フルーツの日常化」「もちもち食感」をテーマに厳選した商品です。いずれも最新トレンドを取り入れた、注目の業務用製品をご紹介します。
トンディーアイス
マンゴー・パイナップル・ドラゴンフルーツ・バナナの4種類を食べ比べできる、南国風味の棒アイスです。
彩り豊かな果実を並べて楽しめることから、2026年のスイーツ・デザートトレンドである「フルーツ日常化」「擬態スイーツ」とも相性の良い商品です。また、フレーバーごとに並べた売り場づくりやパネル訴求により、動画映えも期待できます。
くず餅みかんバー
さっぱりとしたみかん風味が楽しめる、くず餅バーです。
弾力ある食感は、2026年のスイーツ・デザートトレンドである「もちもち・ぷるぷる食感」と相性の良い商品です。また、和素材のくず餅とフルーツを組み合わせ、現代風にアレンジした点も魅力の一つです。
肉球くず餅バー
肉球そのものの形を再現した、くず餅バーです。
「本物みたいでかわいい」と感じられる見た目は、2026年のスイーツ・デザートトレンドである「擬態スイーツ・キャラクター系スイーツ」と相性の良い商品です。切る・割るといった演出をしなくても、見た目だけで動画映えするインパクトがあります。
リッチ果実バー 温州みかん
温州みかんの果肉をそのまま閉じ込めた、果実バーです。
果実感そのものを楽しめる商品で、2026年のスイーツ・デザートトレンドである「フルーツ日常化」とも相性の良い一本です。定番フレーバーとして季節を問わず取り扱いやすく、安定した売れ筋商品として仕入れやすい点も魅力です。
リッチ果実バー いちごミルク
いちごとミルクの二層が織りなす、赤と白のコントラストが特徴の果実バーです。
カットした際に現れる断面の美しさは、2026年のスイーツ・デザートトレンドである「フルーツ日常化」と相性の良いポイントです。写真でも動画でも見栄えが良く、SNS投稿にも活用しやすい一本です。
冷TAKU(れいたく)について
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