2026年、日本で最も話題を集めた韓国発スイーツの一つといえば、「ドゥチョンク」ではないでしょうか。
その人気はいまだ衰えを知らず、全国の小売店やキッチンカー、宿泊施設、イベントなどでも、引き続き需要が見られます。
こうした人気を背景に、ドゥチョンクのラインナップにも新たな動きが出ています。
今回は、2026年10月に公開した新ラインナップ「ドバイチョンドゥク」について、商品の特徴やフレーバー、業務用としての魅力をご紹介します。
「ドゥチョンク」とは
「ドバイチョコ餅」は、日本で広まった呼び名です。
韓国での名称は「두바이쫀득쿠키（ドバイもちもちクッキー）」で、略して「ドゥチョンク」とも呼ばれています。
特徴は、カダイフのパリパリ・ザクザクとした食感に、マシュマロの柔らかさとピスタチオの香ばしさが重なり合う、独特の味わいです。
外側はチョコレートでコーティングされていますが、見た目の印象ほど甘さは強くなく、意外と軽やかな後味も特徴です。
ドゥチョンクの特徴や人気の背景、仕入れについて詳しく知りたい方は、以下の記事もあわせてご覧ください。
日本で「どこで売ってる？」と話題！韓国発祥の「ドバイチョコ餅（ドゥチョンク）」仕入れについて
新ラインナップ「ドバイチョンドゥク」
冷TAKUでは、2026年10月にドゥチョンクの新ラインナップ「ドバイチョンドゥク」を公開しました。
注目は、冷TAKUのドゥチョンクとして初登場となるイチゴ味です。定番のチョコに加え、イチゴと抹茶をそろえた全3種類のラインナップとなっています。
- チョコ
- イチゴ
- 抹茶
1ロット160個からの取り扱いで、フレーバーは10個単位でお選びいただけます。
また、1個ずつ個包装されているため、必要な分だけ解凍して使用できるのも特徴です。
メーカー推奨の使用方法として、密封袋入りのため、解凍後の再冷凍も可能とされています。
必要な分だけ使用しやすく、食品ロスの削減にもつながるなど、業務用としての使いやすさにも配慮した商品です。
※本記事で紹介している商品の内容・仕様・調理方法・賞味期限などは、メーカーの商品改良や規格変更、仕入れ状況などにより変更となる場合があります。ご注文の際は、各商品ページに掲載されている最新情報をご確認ください。
こんな事業者様におすすめ
新ラインナップ「ドバイチョンドゥク」は、次のような事業者様におすすめです。
- 飲食店やカフェで、新しいデザートメニューを導入したい
- キッチンカーや催事イベントで販売できる話題のスイーツを探している
- 個包装で扱いやすい業務用スイーツを仕入れたい
- 食品ロスを抑えながら、効率よく商品を提供したい
- チョコ・イチゴ・抹茶など、複数のフレーバーを展開したい
特に、個包装で必要な分だけ取り出せることや、3種類のフレーバーを組み合わせて仕入れられる点は、商品選びのポイントになります。
ドバイチョコの人気は続く
ドゥチョンクをはじめとするドバイチョコ系スイーツは、2026年も引き続き注目を集めています。
人気の理由の一つが、独特の食感です。
なめらかなチョコレート、濃厚なピスタチオクリーム、そしてカダイフのパリパリ・ザクザクとした食感が組み合わさり、一般的なチョコレートとは異なる味わいを楽しめます。
また、割ったときに響く「ザクッ」という音や、ピスタチオクリームとカダイフが重なった鮮やかな断面も特徴です。
こうした音や見た目はASMR動画とも相性が良く、SNSで話題を集めるきっかけにもなりました。
今回登場した「ドバイチョンドゥク」も、こうしたドバイチョコ系スイーツの人気を背景に展開する新ラインナップです。
冷TAKUでは、ドゥチョンクをはじめ、話題の韓国スイーツや業務用デザートを幅広く取り扱っています。
ドバイチョコ系スイーツの導入や、新しいデザートメニューの仕入れをご検討の方は、ぜひ冷TAKUをチェックしてみてはいかがでしょうか。
冷TAKU(れいたく)について
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